教你做手工面条,一次一盘,软筋,一次三碗都不够吃

教你做手工面条,一次一盘,软筋,一次三碗都不够吃。如果你想说面条是美味的或者是自己亲手做的面条,特别是那些有特殊筋的面条,然后把它们腌制,它们的味道会比外面买的好吃得多。我记得小时候,我妈妈喜欢给我们做面条。我们都喜欢吃妈妈做的面条。一碗又一碗的面条非常好吃。有时一次吃三碗是不够的,可以说,每顿饭都不够。

现在长大了,可以自己做面条了。每次吃馒头,首先想到的就是自己做腊面。现在我不禁流口水。我每次煮一个大锅,一次吃两碗。我可以全部吃掉。它是如此美味,我每天都吃得不厌。最重要的是,它们是手工制作的,柔软且耐嚼,而且味道很好。而且做法很简单,一盘一拉,好吃又好吃如果你也想吃,那就做吧!接下来,我会为每个人写下程序。我最喜欢的朋友应该快点做。

[配料]:面粉、盐、油、西红柿、鸡肉、葱、姜、鸡蛋、料酒、酱油、蚝油、白糖、淀粉等。

[生产方法]

1年,在碗里准备300克面粉,加入2克盐以增加面粉的面筋,将面粉与200克温水混合并形成絮状,然后用手揉搓面团以形成光滑细腻的面团。

2年,将面团转移到案板上,搓成长条,卷成厚饼,切成条,然后搓成细条。将油刷入盘中,将搓好的面条放入盘中,吃完后将油刷在面条表面,盖上面条,放在温度较高的地方,放松2小时

3年。将西红柿洗净,切成小方块。将鸡肉切成小方块。将葱切成小块。把姜切成丝。将两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀备用

4年,加热锅并加入油,将蛋液放入锅内,煎至锅内蛋液成型并放入碗内锅里的油不要动,加入葱姜炒香,加入西红柿炒软,加入鸡丁炒匀。加入料酒、酱油、蚝油和白糖,搅拌均匀,加入开水,盖上锅盖煮约5分钟。到时候,打开盖子,加入鸡蛋,加入盐,用少许水淀粉增稠,煮沸,撒上葱花和芝麻油,然后从锅里取出备用。

5年,这个时候面团已经松弛了,往锅里加水煮沸,把面条拉进锅里,再加两次凉水,煮沸后,就可以出锅了。

6年,不加冷水直接舀到盘子里,然后直接把番茄酱倒在上面就可以打开吃了我自制的面条看起来很开胃,而且方法很简单。

提示:

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1年,添加面条不用担心吃也可以第一天晚上做面条,面条在冰箱里搓好放松一晚上。

2年。面条可以拉得任意厚。

面条做到这一点,软筋道拉不断,一次煮1锅,一次喝2碗,太甜了面条自己煮还是很好吃的。如果你喜欢,请试试这个方法。真的很好